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Les biscuits inratables de Priscilla Skunk

Durée totale
25m
Temps de préparation
15m
Temps de cuisson
10m
Parts
2

Chère Priscilla, vous avez tordu le bec de ce pauvre député Peck avec un de vos biscuits trop durs… Essayez donc cette recette, elle est saine, facile et surtout moelleuse !

Ingrédients
  • 130 g de poudre d’amande
  • 40 ml d’huile de coco fondue
  • 20 g de pépites de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1/4 cuillère à café de fleur de sel
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
Fabrication
  1. Préchauffer le four à 170°, thermostat 6.

  2. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et former une boule.

  3. Sur une feuille de papier sulfurisé, étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur 1/2 cm d’épaisseur, puis la découper à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.

  4. Sur une plaque, faire cuire entre 8 et 13 minutes selon le type de four, surveiller la cuisson et retirer dès que les bords sont dorés pour que le centre reste moelleux.

  5. Laisser refroidir avant de déguster.

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