Disney

L’oiseau à croquer

Durée totale
20m
Temps de préparation
20m
Temps de cuisson
0m
Parts
1

Au menu : oiseau multicolore dans son jardin enchanté, une assiette digne d’un festin de fée. Miam !

Disney vous accompagne chaque jour pour que manger et bouger rime avec rire et s’amuser.

Disney Tous en Forme

Cette recette a été revue par Agnès Mignonac, diététicienne-nutritionniste

Ingrédients
  • Carottes
  • Maïs
  • Concombre
  • Haricots verts
  • Riz cuit
  • 1 olive noire
  • 1 tomate
  • Salade
  • Persil
  • Ciboulette
  • 1 tranche de gouda ou mimolette ou jambon ou saumon fumé
  • Œufs de caille
  • 1 Emporte-pièce en forme de nuage,
  • 1 Emporte-pièce en forme de fleur
  • Une paer de ciseaux
Fabrication
  1. L’oiseau
    Pour le corps, découpe une tranche de gouda en forme de haricot sec. Pour les ailes, réalise deux feuilles avec une tranche de mimolette et une rondelle de concombre, puis coupe la tomate en deux. Utilise deux rondelles de carotte : l’une formera un triangle pour le bec, l’autre, un rectangle avec des entailles pour l’aigrette. Pour la queue, incise de la mimolette. L’olive servira d’œil.

  2. Le nuage
    Utilise le riz cuit. Il doit être un peu collant. Verses-en dans ton emporte-pièce pour élaborer un nuage. Si tu n’en possèdes pas, modèle-le à la main.

  3. La branche
    Pose l’autre emporte-pièce sur des rondelles de concombre et appuie fermement pour fabriquer des fl eurs. Répartis des haricots verts pour créer les branches.

  4. Le jardin
    La ciboulette devient tige. Le maïs se fait fl eur, comme les œufs et les tomates. La salade et le persil jouent les arbustes. Ajoute une rondelle de citron en guise de soleil… Un fi let d’huile d’olive avec du citron, et c’est un régal !

  5. Astuces/Conseils de Rémy :

    Une amusante idée d’entrée qui montre à votre enfant que le fromage peut être aussi consommé en début de repas. Présenté en tranches fines, il permet de réaliser de nombreuses formes amusantes. Inspirez-vous de cette recette pour créer avec votre enfant, à l’aide d’emporte-pièces, les motifs qu’il aime : voiture, ballon… Une manière ludique de lui donner envie de mettre la main à la pâte et de développer son savoir-faire. Profitez des nombreux aliments qui accompagnent l’oiseau pour construire votre menu : faites une salade composée « plat completrancht » avec le maïs, riz, concombre, haricots verts en complétant avec du thon au naturel. Terminez votre repas par une compote.

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