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Rochers de brocoli des trolls de La Reine des Neiges

Durée totale
34m
Temps de préparation
10m
Temps de cuisson
24m

Les vieux trolls de La Reine des Neiges possède l’ingenieux pouvoir de se camoufler en prenant la forme de rochers.

Par chance, ces rochers dont la forme s’inspire de la transformation des trolls sont également passés maîtres dans l’art du déguisement car ils sont en réalité faits de brocolis et de chapelure ! L’en-cas parfait à déguster sans complexes.

Disney vous accompagne chaque jour pour que manger et bouger rime avec rire et s’amuser.
Disney Tous en Forme

Ingrédients
  • 370 g de brocolis
  • 100 g d'oignons émincés
  • 1 gros œuf
  • 40 g de cheddar râpé
  • 30 g de chapelure
  • 45 g de chapelure Panko
  • 1/4 de cuillère à soupe de romarin
  • 1 pincée de sel
Fabrication
  1. Préchauffer le four à 200 °C. Graisser le plateau de cuisson avec une fine couche d'huile.

  2. Blanchir les brocolis dans l'eau bouillante pendant 1 minute.

  3. Sortir les brocolis de l'eau et les placer sous l'eau froide pour stopper le processus de cuisson. Prenez soin de bien égoutter.

  4. Disposer les brocolis et les oignons dans le robot ménager.

  5. Sortir le mélange et éponger l'excès d'eau avec un papier absorbant.

  6. Mélanger la mixture de brocolis avec l'œuf, le cheddar, la chapelure et l'assaisonnement.

  7. Prendre une cuillère à soupe de ce mélange et le presser doucement dans les mains pour former une boule ferme. Former ensuite un petit cylindre avec le mélange obtenu. Répéter cette étape jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mélange.

  8. Placer les cylindres sur le plateau de cuisson et les enfourner pendant 18-24 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

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