Disney

Food Art Simba

Durée totale
1h 10m
Temps de préparation
30m
Temps de cuisson
40m
Parts
1

Dressez un festin de lions grâce à cette création de type food art, inspirée par Simba.

Hakuna Matata ! Exprimez votre fierté d’être vous aussi un héros en optant pour ce repas inspiré du Roi Lion.

Ingrédients
  • SIMBA Lentilles enrobées dans une pâte de farine complète et agrémentées de morceaux de pommes en forme de lettres .
  • 1 tasse de lentilles jaunes
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • 1 carotte
  • 1 petite patate douce
  • 1 pomme de terre
  • ½ oignon
  • Du jambon fermier
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pomme
  • Une crêpe noire : De la farine,De l'eau ,Du colorant alimentaire naturel noir
Fabrication
Étape 1 / 22
  • 1

    Réalisation de la crêpe noire

    Versez la farine dans un bol. Ajoutez suffisamment d’eau pour que le mélange soit liquide et fouettez jusqu’à obtenir la consistance d’une pâte à crêpes fine et légère.

  • 2

    Ajoutez une goutte de colorant noir dans le bol et continuez à remuer jusqu’à incorporation.

  • 3

    Faites chauffer une poêle et versez-y de l'huile. Versez de petites quantités de pâte à crêpes dans la poêle à l'aide d'une cuillère.

  • 4

    Faites cuire les crêpes d'un seul côté. Vous constaterez qu'elles prennent progressivement une coloration plus foncée. Évitez de les retourner car cela risque de les rendre moins malléables.

  • 1(2)

    To make Simba

    Une fois cuites, retirez-les du feu et posez-les sur une serviette en papier. Laissez-les refroidir.

  • 3

    Lavez et égouttez les lentilles. Râpez l'oignon, la patate douce et la carotte.

  • 4

    Faites revenir l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

  • 5a(1)

    Découpez une pomme de terre en morceaux de ½ cm d'épaisseur et servez-vous d'un cutter circulaire pour découper des cercles (d'environ 3 cm de diamètre).Servez-vous d'un couteau tranchant pour tailler dans la pomme de terre deux petites bandes en vue de former un V.

  • 6(1)

    Mettez les pommes de terre dans un panier vapeur au-dessus de l'eau bouillante, placez le couvercle sur le dessus et laissez cuire.

  • 7(1)

    Découpez dans la pâte de farine complète deux formes ovales à l'aide des ciseaux. Coupez d'abord les formes en leur milieu, et une fois à mi-distance, coupez-les légèrement plus haut. Ces formes serviront à réaliser les bases des yeux (reportez-vous à l'image).

  • 8

    Pour confectionner les iris de Simba, utilisez un cutter circulaire pour découper deux cercles dans la pâte de farine complète.

  • 9(1)

    Pour créer les oreilles de Simba, découpez dans la pâte de farine complète les formes illustrées à l'image.

  • 10

    Placez les oreilles, les iris et les bases des yeux dans un presse-sandwich et faites griller jusqu'à obtenir une coloration brune.

  • 11(1)

    Découpez la bouche et le menton, comme indiqué à l'image, en vous servant des ciseaux.

  • 12-(2)

    Servez-vous d’un cutter pour découper un cercle dans la crêpe noire afin de réaliser la pointe des oreilles de Simba. Puis utilisez à nouveau le cutter pour découper un croissant qui empiète sur la forme précédente. Répétez l’opération. À l’aide d’un bouchon de stylo, découpez deux cercles dans la crêpe noire afin de créer les pupilles de Simba.
    Découpez deux petits croissants pour représenter les sourcils. Pratiquez des incisions au sommet des sourcils pour créer un effet de fourrure.

  • 13(1)

    À l'aide d'un bouchon de stylo, découpez deux petits cercles pour les pupilles de Simba.

  • 14(1)

    Pour réaliser le nez, découpez un cœur dans le jambon fermier.

  • 16

    Une fois que les pommes de terre sont cuites, posez les cercles sur les bases des yeux (brun doré), en les plaçant légèrement vers le coin inférieur.

  • 18

    Posez l'iris (cercle brun doré) sur la pomme de terre.

  • 22

    Posez la pupille (crêpe noire) sur l'iris.

  • 25

    Posez les sourcils sur les bases des yeux.Placez deux petites bandes de crêpe noire dans le coin inférieur interne de la base des yeux.

  • 27(1)

    Pour ajouter un élément nutritif supplémentaire, découpez les lettres du prénom de votre enfant dans un fruit ou un légume. Nous avons utilisé la pomme pour les besoins de notre exemple. Disposez les morceaux de pommes formant le prénom sous la face de Simba.

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