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Carottes rôties au miel de Winnie

Durée totale
35m
Temps de préparation
10m
Temps de cuisson
25m

Vous avez le ventre qui gargouille ? Préparez un en-cas coloré inspiré de l’amour du miel de Winnie l’Ourson avec cette recette de carottes rôties.

Ingrédients
  • 5 petites carottes coupées en deux dans la longueur
  • 1 1/4 c. à soupe échalote finement hachée
  • 2 c. à soupe de jus de pomme non sucré
  • 1/2 c. à café de miel
  • 1 c. à café d'huile d'olive extra-vierge
  • 1/4 c. à café de thym frais
  • 1/8 c. à café de fleurs de sel marin
  • Une pincée de poivre noir
Fabrication
  1. Préchauffez le four à 200 °C.

  2. Placez les carottes sur une plaque à four et parsemez-les de l'échalote hachée.

  3. Versez l'huile d'olive sur les carottes et l'échalote. Salez et poivrez.

  4. Mélangez le tout et assurez-vous que les carottes sont entièrement recouvertes d'huile et d'assaisonnement.

  5. Versez le jus de pomme, le miel et le thym dans un bol, et mélangez. Versez le mélange sur les carottes et mélangez le tout.

  6. Enfournez et laissez rôtir 20 à 25 minutes à 200 °C.

  7. Une fois que les carottes sont cuites, placez-les sur une assiette et dégustez !

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