Disney

Les gaufres sucrées à la pomme de terre

Durée totale
45m
Temps de préparation
30m
Temps de cuisson
15m
Parts
1

Disney vous accompagne chaque jour pour que manger et bouger rime avec rire et s’amuser.

Disney Tous en Forme

Ingrédients
  • 250 g de pomme de terre
  • 250 g de farine de blé
  • 50 g de miel
  • 2 œufs
  • 5,5 g de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de fromage blanc
  • 25 g de beurre
  • 1 petit pot de compote au parfum de votre choix
Fabrication
Étape 1 / 4
  • gaufre-1

    Épluchez, puis cuisez les pommes de terre 10 min à la vapeur. Passez au presse-purée, puis ajoutez le beurre et le fromage blanc. Mélangez.

  • gaufre-2

    Ajoutez le miel, le sucre vanillé et les œufs. Mélangez vigoureusement.

  • gaufre-3

    Versez petit à petit la farine et la levure, et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
    Laissez reposer 1h.

  • gaufre-4

    Cuisez ensuite dans un gaufrier bien chaud.
    Coupez selon la silhouette de Rémy et servez avec une cuillerée de compote.
    Bon appétit !

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