Disney

Porridge enchanté de Belle

Durée totale
0m
Temps de préparation
0m
Temps de cuisson
0m
Parts
1

Et croyez-moi, je suis connaisseur ! Tout le monde chante, tout le monde danse !

Admirez la valse des bols, tout en préparant un délicieux porridge de quinoa s’inspirant du dîner « C’est la fête » de la Belle et la Bête

Disney vous accompagne chaque jour pour que manger et bouger rime avec rire et s’amuser.


Disney Tous en Forme

Cette recette a été revue par Agnès Mignonac, diététicienne-nutritionniste

Ingrédients
  • 225 g de quinoa cuit
  • 50 ml de lait de coco allégé
  • 100 ml de lait écrémé enrichi en vitamine D
Fabrication
  1. Mélangez le quinoa cuit avec le lait de coco allégé, le lait, les cerises coupées en petits dés

  2. Laissez reposer au réfrigérateur toute une nuit pour que les saveurs se mélangent.

  3. Le matin, sortez le porridge et ajoutez un peu de lait s'il est trop épais pour vous.

  4. Le conseil de Rémy : Source de glucides complexes, le quinoa cuit (116 kcal/100 g) permet de recharger en énergie au petit déjeuner. Il contribue aux apports en fibres (2 ,8 g/100g), vitamine B9, phosphore. Associez-le à un mélange lait de coco (pour la saveur) et lait écrémé (pour l’apport de calcium). Les cerises séchées, ayant concentré le sucre naturellement présent dans le fruit frais, apportent la touche sucrée. Servez ce porridge accompagné d’un fruit cru servi de préférence entier comme un kiwi pour un apport de vitamine C et d’un grand verre d’eau.

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