Disney

L’assiette complète de Rémy

Durée totale
42m
Temps de préparation
30m
Temps de cuisson
12m
Parts
1

Disney vous accompagne chaque jour pour que manger et bouger rime avec rire et s’amuser.

Disney Tous en Forme

Ingrédients
  • 1 œuf
  • 1 boîte de thon
  • 2 pommes de terre
  • 1 betterave Chioggia
  • quelques champignons de Paris
  • 1 poivron
  • 1 tomate
  • 1 olive noire
  • 1 cuillère pour la décoration
Fabrication
Étape 1 / 5
  • assiette-1

    Epluchez les pommes de terre, cuisez les 8 min à la vapeur. Râpez-les grossièrement puis divisez en 2 portions.

  • assiette-2

    Dans une assiette, disposez à la fourchette une fine couche de râpé de pomme de terre pour dessiner la silhouette de Rémy.
    Déposez ensuite, au dessus, une couche de thon en miettes pour former un pelage.
    Dans une olive noire, découpez les yeux et le sourire.

  • assiette-4

    Dans une betterave, prélevez les mains, les pieds, les oreilles, et le nez de notre rongeur.
    Avant de disposer les mains, déposez la cuillère qui contiendra la galette de pomme de terre. Réservez.

  • assiette-7

    Battez l’œuf dans un saladier, puis ajoutez une portion de pomme de terre. Cuisez ce mélange comme une omelette, dans une poêle bien chaude, pendant 4 min.
    Coupez les petits légumes en brunoise. Placez les sur la galette de pomme de terre, avant de la plier en deux en la refermant sur elle-même.
    Déposez délicatement la petite galette garnie sur la cuillère de Rémy.

  • assiette-8

    Vous pouvez passer à la dégustation, bon appétit.

Imprimer les instructions

À ne pas manquer